Rezerwacja on-line
Godziny otwarcia:

Pn-Czw - 8:00-22:00
Pt - 8:00-23:00
Sob - 12:00-23:00
nd - 12:00-18:00	
					

Restauracja THE TIME

Restauracja THE TIME jest miejscem w Poznaniu, które inspiruje stylem, atmosferą oraz pasją do smaku. Jesteśmy restauracją, w której przy wspólnym stole spotykają się partnerzy biznesowi, rodziny i znajomi, delektując się urodą śródziemnomorskich potraw wzbogaconych regionalnymi nutami. Szef kuchni z wyjątkowym wyczuciem ubiera klasykę w nowoczesną formę.

Restauracja The Time to przestrzeń możliwa do połączenia z dziedzińcem Młyńska12 oraz salą bankietową. Dzięki temu miejsce to jest w stanie przyjąć blisko stu Gości przy jednoczesnym utrzymaniu kameralnej atmosfery oraz prywatnego klimatu. Organizujemy przyjęcia biznesowe, okolicznościowe, rodzinne oraz bankiety. Najlepsza restauracja na wesele, przyjęcie weselne z nami to najlepszy wybór i gwarancja spełnionych marzeń.

Restauracja THE TIME Młyńska12 – rodzi się legenda.




time
Oferta Wigilijna 2018

 MENU a'la carte

Nasze specjalności

Śledź matjas/ śmietana/ mlecz/ ziemniak
32 pln

Tatar wołowy/pikle/lubczyk/opieńka miodowa
39 pln

Kurczak/ pomidory/ mleko kokosowe/ imbir/ chili/ ryż
19 pln

Udko z kaczki/ kapusta modra zasmażana/ pyza drożdżowa/ demi glace
61 pln

Krówka the time/ karmel/ cynamon/ czekolada/ herbatniki/ lody śliwkowe
21 pln


Menu degustacyjne

Łosoś/ koperek/ pomarańcza/ koniak

Pierożki z kaczką/ pieczone jabłko/ pecorino/ demi glace

Consomme grzybowe/ polenta/ kolendra/ tymianek

Karmazyn / pasternak/ szpinak/ mule/ por/ kalafior

Poliki cielęce/ kluska z ziołami/ konfitura z cebuli/ grzyby

Krówka the time/ karmel/ cynamon/ czekolada/ herbatniki/ lody śliwkowe

159 pln/ os.


Przystawki

Wędzony twaróg/ szpinak/ ciasto filo/ sos romesco (v)
29 pln

pierożki z kaczką/ pieczone jabłko/ pecorino/ demi glace
37 pln

Carpaccio wołowe/ rukola/ emulsja truflowa/ grana padano
39 pln

Łosoś/ koperek/ pomarańcza/ koniak
36 pln

Foie gras/ brioche/ śliwka/ krem balsamiczny
39 pln


Zupy

Krem z pasternaka/parmezan/ pistacja/oliwa cytrynowa
17 pln

Zupa rybna/ krewetki/ mule/ seler naciowy/ pomidor pieczony
21 pln

Consomme grzybowe/ polenta/ kolendra/ tymianek (v)
18 pln


Pasta/ risotto

Strozzapreti/ boczniak/ ricotta/ szpinak/ pomidor secchi/ oliwa truflowa (v)
42 pln

Risotto/ tuńczyk/ krewetki/ chili/ por/ szpinak
51 pln


Sałatki

Supreme z perliczki/ kruche sałaty/ marynowana gruszka/ winogrono/ orzechy
42 pln

Pieczony batat/ granat/ pasta sezamowa/ rukola/ oliwa cytrynowa (v)
31 pln


Ryby

Stek z tuńczyka/ ziemniak/ sałatka z pieczonych warzyw/ oliwa/czosnek/ zioła
79 pln

Karmazyn / pasternak/ szpinak/ mule/ por/ kalafior
59 pln


Dania główne

Boczek wieprzowy/ pęczak/ grzyby/ burak/ demi glace
46 pln

Kurczak kukurydziany/ fondant ziemniaczany/ warzywa sezonowe/ tymianek
58 pln

Poliki cielęce/ kluska z ziołami/ konfitura z cebuli/ grzyby
61 pln

Stek z polędwicy wołowej/ ziemniaki/ kapusta włoska/ por/ pomidor/ demi glace
89 pln

Assiette z warzyw okopowych/puree z batata/ orzechy nerkowca/ oliwa (v)
34 pln


Desery

Sernik/ mak/ masło orzechowe/ pomarańcza
21 pln

Piernik dojrzewający/gruszka whisky/mus karmelowy/kawa
21 pln

Mus z białej czekolady/ aronia/ sosna/ sorbet jagodowy
21 pln

MENU LUNCHOWE

Zupa
Czernina/ kluska z suszoną śliwką/ cząber 19,-

Przystawka
Pâté/ foie gras/ brioche/ wiśnia 28,-
Półgęsek wędzony/ kruche sałaty/ marynowana dynia/ winegret 34,-

Dania główne
Pieczeń z piersi gęsiej/ pyza/ modra/ mus z dyni/ demi glace 64,-
Pierogi z gęsią/ jabłko/ żurawina/ rozmaryn 44,-

Deser
Creme brulee/ dynia/ śliwka 17,-

Wina

W restauracji The Time Concept by Mielżyński wino odgrywa wyjątkową rolę. Dzięki partnerskiej współpracy restauracji The Time oraz winiarni Mielżyński, Gość pragnący połączyć przyjemność spożywania potraw z degustacją wina, będzie mógł cieszyć się winem wyselekcjonowanym z największą dbałością o smakowe kompozycje. Znajdująca się natomiast tuż przy restauracji piwniczka Ground Winery zaopatrzona jest w przeszło 150 etykiet, spośród których wybrać tę jedyną, odpowiednią dla okazji oraz możliwą do zabrania do domu, pomoże Państwu wybrać zespół restauracji. 

 Sezonowość produktów

Jedną z idei przyświecających nam podczas tworzenia koncepcji restauracji The Time była sezonowość produktów, którą to tendencję nieustannie pielęgnujemy. Właśnie ze względu na to, oprócz standardowej karty dań, odwiedzający nas Goście znajdują w menu pozycje zawierające produkty sezonowe, takie jak sezonowe owoce i warzywa, gęsina czy Skrei - Norweski Dorsz Zimowy. 

The Time w prezencie

Odwiedzenie restauracji The Time jest znakomitą okazją do przekonania się, jak wyjątkowym prezentem może być podarowanie komuś kolacji we wnętrzach Młyńska12. Na Państwa prośbę, przygotujemy zaproszenie do restauracji, winiarni czy studia kulinarnego, zarówno dla Państwa partnerów biznesowych, jak i bliskich przyjaciół czy rodziny. 

 Wieczory z fortepianem

Co jest naszym głównym celem? Zaaranżowanie dla Państwa przestrzeni, klimatu oraz kulinarnego otoczenia w taki sposób, aby wizyta w restauracji The Time okazała się dla Państwa godna wspomnień. Właśnie dlatego, na dziedzińcu Młyńska12 kilka tygodni stanął fortepian, którego dźwięki towarzyszą Gościom restauracji w każdy piątek oraz sobotę (19:00 - 22:00), jak również przy innych okazjach, na specjalne życzenie Gości. 

 Live cooking

Czy to reguła, że potrawy muszą być przygotowywane za kulisami restauracji? Absolutnie nie! Na wcześniejsze życzenie Gości, nasz Szef Kuchni Roman Kosmalski wraz z Zespołem, przygotują dla Państwa pokaz live cooking, który może przyjąć formę zarówno kameralną, jak i efektownego wydarzenia. 

 Kontakt

RESTAURACJA THE TIME

ul. Młyńska 12 | 61-730 Poznań
0048 61 627 03 00
www.mlynska12.pl

REZERWACJE,
ORGANIZACJA IMPREZ


606 431 689
restauracja@thetimepoznan.pl

GODZINY OTWARCIA 

Pn-Cz - 8:00-22:00
Pt - 8:00-23:00
Sob - 13:00-23:00
Nd - 12:00-18:00

KONTAKT

ul. Młyńska 12 | 61-730 Poznań
mlynska12@mlynska12.pl 
61 627 03 00
www.mlynska12.pl

Restauracja The Time
restauracja@thetimepoznan.pl
61 627 03 07

Mapa
lokalizacji
Formularz
kontaktowy

koperta