Na tydzień z truflą, zapraszamy od 17 - 23 lutego!
Menu:
Przystawki
Creme brulee wytrawnie/ brioche/ palone masło
Siekana wołowina/ grzyby/ pikle
Zupa
Krem z pieczonego selera /orzechy/ śmietana
Dania główne
Rostbef wołowy/ puree z pasternaka/ topinambur
Dorsz Skrei/ krewetka/ przegrzebek/ masło
Kluski ziemniaczane/ jajko poche/ młody ser owczy
Deser:
Czekolada/ kozi ser/ mango


*  Do menu truflowego rekomendujemy wine pairing przygotowany przez Sommeliera Młyńska12 Macieja Sokołowskiego




  Rezerwacje: restauracja@thetimepoznan.pl