EN
Newsletter
Nasze obiekty
2021-05-22
19:00/ The Time
12 DINNERS/ weekend otwarcia! Kolacja premierowa The Time Grill & Wine
Serdecznie zapraszamy na wyjątkowy wieczór kulinarny w ramach wydarzenie 12 DINNERS!
Kolacja premierowa The Time Grill & Wine autorstwa Tomasza Olewskiego odbędzie się w sobotę 22 maja o godzinie 19:00 w restuauracji The Time.
Menu degustacyjne z wine pairingiem/ 199 pln/ osoba.


Amuse bouche
Podpłomyk z autorską oliwą czosnkową z szynką dojrzewającą curatello oraz rukolą i solą morską
Przystawka
Tatar wołowy z serca łopatki ze świeżym lubczykiem i papryką wędzoną, żółtko sous vide, szalotka w oliwie tymiankowej, chips musztardowy
Zupa
Krem szczawiowy z jajkiem poche oraz plasterkiem łososia gravlax
Danie główne
Grillowana w piecu węglowym polędwica wołowa z oliwą truflową i pieprzem młotkowanym, smażone szparagi, puree
Deser
Lody z palonego masła z wiśniami w porto na maślanym ciastku  

Ponadto! Tylko w sobotę dodatkowe atrakcje kulinarne na każdym piętrze!
Specjalnie dla Was Szefowie Tomasz Olewski & Dawid Łagowski połączą siły i przgotują kulinarny majstersztyk na piękny, wiosenny, sobotni wieczór!

Stacje:
Azja Pad Thai/ Krewetki
Tatary /wegański z buraka/ wołowina azjatycka/ łosoś z gorczycą
Bao wegetariańskie w dwóch odsłonach
Ostrygi
Grill wege / mięso  

Wszystko w towarzystwie leżaków, dobrych alkoholi oraz polskiej premiery ginu, wyjątkowej marki Gin Zwancig10 by Max Kindel.





Brak miejsc